食品药品监管总局:未禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪

食品药品监管总局:未禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪

2016年12月07日 19:20 来源:中国新闻网
 

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  12月7日电 据国家食品药品监管总局网站消息,食品药品监管总局办公厅近日表示,种猪及晚阉猪肉不属于病害肉,与普通猪肉无明显区别。中国没有禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪,但禁止销售加工为鲜、冻片猪肉形态的种猪肉和晚阉猪肉。

  福建省食品药品监督管理局近期向国家食品药品监管总局发出《关于公母种猪及晚阉猪肉生鲜肉品是否可以上市销售问题的请示》,食品药品监管总局作出上述回复。

  食品药品监管总局指出,中国种猪和商品猪采用相同的养殖模式,不存在因养殖方式差异导致质量安全水平差异的问题。种猪及晚阉猪肉不属于病害肉,农业部门未发现在质量安全方面与普通猪肉有明显区别。

  食品药品监管总局称,目前中国没有禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪,生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪及晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息。食品生产经营者采购猪肉时,应当索取并查验相应的检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,采购种猪肉和晚阉猪肉,还应当查验猪胴体和《肉品品质检验合格证》上标明的相关信息。

  食品药品监管总局表示,按照国家标准《鲜、冻片猪肉》有关“公、母种猪及晚阉猪不得用于加工鲜、冻片猪肉”的规定,禁止销售加工为鲜、冻片猪肉形态的种猪肉和晚阉猪肉。

 


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